1日の提供食数 約800食
内訳
病院 | 常食 | 185食 |
特食 | 200食 | |
経管栄養 | 110食 | |
ガーデニア | 入所者 | 300食 |
デイケア | 20食 |
① 行事食
委託業者を中心に、楽しみのある食事の提供が行えるよう、行事食やイベント食の提供を定期的に実施しています。
② ムース食などの個別対応食
手作りのムース食です。肉じゃがや炒めものなど全粥からの献立を展開して作っていますので味つけには自信があり患者様より好評を頂いております。
③ 定期的献立の見直し
給食委員会の中で献立を試作し委員の皆さんに試食して貰い定期的なメニュー改善に取り組んでいます。